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Ortaggi e gamberi nel barattolo

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Lavare accuratamente le verdure con acqua fredda e poi ridurle in piccoli pezzetti.
Disporre gli ortaggi a strati nel barattolo, mettendo per primi i peperoni, a seguire la cipolla e il pomodoro, quindi le code di gambero pulite e cotte per qualche minuto sulla piastra da entrambe le parti.
Per il condimento sarà necessario olio evo, sale e, se piace, qualche goccia di aceto balsamico di Modena.

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