Omelette soufflé al kirsch
- Preparazione
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Porzioni 6
- Pronto in 20 min min
- Calorie 288
INGREDIENTI
- 5 uova
- 100 g di zucchero
- 30 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di kirsch
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- burro
PROCEDIMENTO
Preriscaldate il forno a 180°. Nel frattempo, imburrate una pirofila ovale a bordo alto (4 cm). In una terrina lavorate a crema i tuorli con lo zucchero fino ad avere un composto soffice e bianco. Aggiungete mescolando il kirsch e l’estratto di vaniglia, incorporatevi gli albumi ben montati a neve.
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