Minestra con lo yogurt
- Preparazione 35 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 35 min
- Tempo cottura 20 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 55 min min
- Calorie 140
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Tagliate a fettine le melanzane, grigliatele e tritatele. Arrostite i peperoni interi, poi spellateli e tritateli. Raccogliete tutto in una coppa di vetro, aggiungetevi lo yogurt, il succo del limone, aglio, olio, sale, pepe e pepe di Cayenna. Mescolate, tenete in frigorifero e servite freddo.Parmigiana di carciofi
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