Scampi marinati
- Preparazione 30 min
- ricetta media
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- Esecuzione ricetta media
- Tempo preparazione 30 min
- Tempo cottura 5 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 35 min min
- Calorie 229
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Preparate la salsa: frullate il peperone con quattro cucchiai d'olio, il succo di limone, sale e pepe. Sgusciate gli scampi, metteteli in una ciotola, cospargeteli con il basilico e il timo tritati, lasciateli insaporire per circa un'ora in frigorifero, poi lavateli e cuoceteli a vapore per cinque minuti. Disponete su un piatto da portata l'insalata, sopra distribuite a disegno le code di scampi e le zucchine tagliate a filetti sottili, condite con la salsa versata a filo e lasciate insaporire per cinque minuti.Paella di pesce
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