Focaccia con salsiccia e stracchino
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Porzioni 6
- Pronto in 15 min min
- Tempo totale 10 min min
- Calorie 335
INGREDIENTI
- 6 tranci di focaccia di pane dello spessore di circa due centimetri
- 3 salsiccette fresche
- 200 g di stracchino
- 2 cucchiaio di panna
PROCEDIMENTO
Tagliate a rettangoli i sei tranci di focaccia e divideteli a coppie. Spellate le salsiccette, sbriciolatele, raccoglietele in una ciotola, aggiungete lo stracchino a pezzetti, la panna e i semi di finocchio. Con il mixer a immersione riducete il composto a una crema soffice, regolate il sale con attenzione perché la salsiccia è piuttosto saporita. Farcite con il composto le varie coppie di focaccia, chiudetele, ma non pressatele eccessivamente, fermatele con un filo di erba cipollina. Servite.Pomodorini confit in friggitrice ad aria alla francese
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