Cioccolatini all'arancia e peperoncino
- Preparazione 1h e 20 min
- ricetta impegnativa
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- Esecuzione ricetta impegnativa
- Tempo preparazione 1h e 20 min
- Tempo cottura 15 min
- Luogo di riposo frigorifero
- Tempo di riposo 12h
- Porzioni 8 - 10
- Tempo totale 13h e 35 min min
INGREDIENTI
- 40 g di scorze di arancia candite
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
PROCEDIMENTO
Tritate finemente il cioccolato fondente al 75% scioglietelo a bagnomaria, scaldate leggermente la panna e unitela al cioccolato, poca alla volta, mescolando con una spatola. Aggiungete le scorze di arancia candite finemente tritate e un pizzico di peperoncino, mescolate e trasferite la ciotola in frigo per 12 ore, fino a che il composto si sarà rappreso.Confettura di lamponi
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