Charlotte di mele
- Preparazione 30 min
- ricetta
Condividi
- Tempo preparazione 30 min
- Tempo cottura 1h e 15 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 1h e 45 min min
- Calorie 602
INGREDIENTI
- 500 g di mele Renette
- 10-12 fette di pancarré
- 130 g di zucchero
- 100 g di marmellata di albicocche
- 100 g di pinoli
PROCEDIMENTO
Spennellate lo stampo con il burro. Ammorbidite l’uvetta in acqua tiepida. Sbucciate le mele, tagliatele a fettine, mettetele in una pentola con un dito d’acqua, lo zucchero e un pezzetto di buccia di limone, coprite. Cuocete a fuoco medio 15 minuti. Ritirate, eliminate la buccia di limone e mescolate le mele, che devono risultare morbide. Foderate il fondo e le pareti dello stampo con le fette di pancarré disponendole in modo da non lasciare spazi e spennellatele con la marmellata ammorbidita. Al centro fate uno strato di mele, sopra distribuite i pinoli e l’uvetta strizzata. Poi fettine di pancarré, mele, pinoli e uvetta. Continuate gli strati fino a esaurimento. Terminate con il pane e bagnate la superficie con alcuni cucchiai di panna. Cuocete un’ora in forno caldo a 180° e ritirate quando il dolce è dorato. Sformate la charlotte e spolverizzatela con lo zucchero a velo.Gelato alla banana con il Bimby
Il gelato alla banana con il Bimby è un dessert fresco, facile da realizzare e ottimo in ogni stagione. Fatto con banane congelate, è spesso chiamato “nice cream” ed è diventato molto popolare perché permette di ottenere una consistenza cremosa... Leggi tutto
Torta gelato
La ricetta della torta gelato è facile da fare, anche senza gelatiera, è di grande effetto. Potete servirla come dessert in occasione di un pranzo importante, ma anche a merenda. Non richiede cottura, ma solo del tempo per raffreddare. È un dolce... Leggi tutto
Ciambellone all'acqua
Il ciambellone all'acqua è un dolce da forno leggero, soffice e profumato, dal gusto delicato e piacevole. Grazie alla presenza dell’acqua al posto del latte, e dell'olio al posto del burro risulta morbido e facilmente digeribile, ideale per la... Leggi tutto
Tiramisù senza uova
La ricetta del più popolare e amato dolce d’Italia, il tiramisù. Abbiamo realizzato la crema senza uova nel caso voleste evitare questo ingrediente. Leggi tutto
Torta estiva al mango con savoiardi
Un dolce fresco, colorato ed elegante, dai sapori semplici. Questa torta estiva al mango con savoiardi conquista al primo assaggio ed è perfetta per una cena in compagnia. Scoprite tutti i trucchi per prepararla al meglio! Leggi tutto
Halva
L'halva è un dolce di origine mediorientale, di media complessità, che non ha bisogno di essere cotto in forno. Il risultato è una specie di torrone vegetale friabile e profumato che normalmente si accompagna al caffè o al tè. Se ne trovano diverse... Leggi tutto
Gelato al cioccolato con il Bimby
Il gelato al cioccolato con il Bimby è un dessert fresco, facile da realizzare, ottimo in ogni stagione. Fare in casa un gelato dalla consistenza morbida e cremosa è possibile, anche per i cuochi meno esperti, utilizzando il Bimby. Leggi tutto