Cavolini di Bruxelles alle mandorle
- Preparazione
- ricetta
Condividi
- Porzioni 4
- Pronto in 20 min min
- Calorie 142
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Portate a bollore una pentola d’acqua per lessare i cavolini. Nel frattempo, tagliate a filetti sottili la buccia del limone, riducete a scaglie le mandorle.In un tegame lasciate fondere una noce di burro con lo spicchio d’aglio e le mandorle, mescolate, fate dorare, eliminate l’aglio, aggiungete i filetti di limone spezzettati, salate e pepate, ritirate dal fuoco, tenete da parte.Tuffate i cavolini nell’acqua salata a pieno bollore, lessateli 5 minuti, scolateli, disponeteli sul piatto da portata, tenetelo in caldo. In un tegamino lasciate fondere una noce di burro, mescolando insaporitevi il pangrattato per alcuni minuti, unitevi l’altro composto di mandorle, amalgamate. Versate il tutto sui cavolini e servite.Cavoletti di Bruxelles bolliti
I cavoletti di Bruxelles bolliti sono un contorno semplice e sano. Una preparazione veloce da utilizzare come base per altre ricette gustose o da gustare in semplicità con un filo di olio extravergine, sale e pepe. Leggi tutto
Cavoletti di Bruxelles arrosto
I cavoletti di Bruxelles arrosto sono una ricetta originale per valorizzare questo ortaggio prezioso per la salute. Una ricetta vegana dal gusto sfizioso e avvolgente. Leggi tutto
Cavoletti di Bruxelles al forno
Come preparare i cavoletti di Bruxelles al forno, saporiti, croccanti e sani. Cavoletti, noci pecan e uvetta si combinano in modo squisito per un contorno sano e gustosi! Leggi tutto
Cavoletti di Bruxelles gratinati
Per preparare i cavoletti di Bruxelles gratinati iniziate a pulirli pareggiando la base con un coltello e rimuovendo le foglie più esterne. Lavateli, tamponateli con un panno da cucina e sbollentateli in una casseruola con acqua bollente salata... Leggi tutto
Cavoletti di Bruxelles alla parmigiana
I cavoletti di Bruxelles alla parmigiana sono una ricetta semplicissima e di stagione per un contorno adatto a pranzi e cene. Leggi tutto
Rigatoni con cavoletti di Bruxelles, limone e pinoli
Quando si parla di pasta all'uovo si pensa generalmente a tagliatelle, fettuccine e lasagne. Qui vi proponiamo invece la ricetta di un primo piatto che prevede un formato diverso: i rigatoni con cavoletti di Bruxelles, limone e pinoli. Una pietanza,... Leggi tutto
Cavoletti di Bruxelles in padella
Iniziate a preparare la ricetta pulendo i cavoletti di Bruxelles avendo cura di eliminare la base e le foglie esterne. Se li avete trovati di diverse misure tagliate quelli piccoli a metà e quelli più grandi in quattro. Sullo stesso tagliere... Leggi tutto