Calzone
- Preparazione 25 min
- ricetta media
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- Esecuzione ricetta media
- Tempo preparazione 25 min
- Porzioni 2
- Tempo totale 25 min min
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Lavorate la pasta per un minuto. Con il matterello ricavatene due dischi non tanto sottili. Tagliate a dadini la mozzarella, a quadretti il salame e il prosciutto, amalgamate il tutto con l’uovo sbattuto. Salate e pepate. Unite la ricotta sbriciolata.
Disponete il composto su metà pasta e ripiegate a mezzaluna. Premete bene i bordi in modo che il ripieno non fuoriesca durante la cottura. Ponete in forno preriscaldato a 220°C e cuocete per un quarto d’ora abbondante. Servite caldo.
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