Formaggi e Latticini Ricotta Verdure Pasta Antipasti Al Forno Ricorrenze In famiglia Pic nic Spinaci Pasta Fillo Torte Salate

Cake con ricotta affumicata e ovetti

Condividi

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Lavate gi spinacini, asciugateli, tenetene da parte qualche foglia per il decoro e tritateli nel mixer non troppo finemente. Mescolateli con la ricotta romana, quella affumicata grattugiata e l’erba cipollina tagliuzzata e regolate di sale.
Stendete due fogli di pasta fillo sul piano di lavoro e spennellateli con olio, coprite ognuno con un secondo e un terzo foglio quindi tagliate i due rettangoli ottenuti a metà. Rivestite 4 stampini da cake di 10 cm con carta da forno bagnata, strizzata e asciugata e fate aderire la pasta fillo al fondo e ai bordi.
Riempite gli stampi con il composto preparato e formate due fossette in ognuno. Rompetevi le uova di quaglia, salatele e coprite il tutto con la pasta fillo in modo che fuoriesca dai bordi degli stampi, ripiegatela verso l’interno. Spennellate la superficie con poco olio e cuocete i cake nella parte bassa del forno per 25-30 minuti.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "CAKE CON RICOTTA AFFUMICATA E OVETTI"

RICETTA FACILE

Schiacciata di verdure

Croccante fuori, morbida al centro e ricca di colore: la schiacciata di verdure è una ricetta facile e versatile che mette insieme zucchine, carote e patate in un’unica teglia dorata. Si prepara con pochi ingredienti, si serve calda o tiepida ed è... Leggi tutto

15 min
RICETTA FACILE

Hummus di ceci con il Bimby

Qui la ricetta dell’hummus di ceci con il Bimby, che rende la preparazione ancora più semplice. Si tratta di una crema mediorientale a base di ceci, tahina, paprika e succo di limone, ideale come antipasto o aperitivo da condividere. Leggi tutto

15 min
RICETTA FACILE

Sfogliatelle salate veloci

Avete voglia di un aperitivo sfizioso? Le sfogliatelle salate veloci sono perfette se cercare un'idea semplice ma ricca di gusto. In questa ricetta il paté di olive taggiasche si unisce alla delicatezza della provola, creando un ripieno cremoso e... Leggi tutto

20 min