Involtini di pollo facili e sfiziosi

Quando abbiamo preparato gli involtini di pollo facili e sfiziosi nella cucina di Cucchiaio.it, sono andati a ruba!Cotti in forno, con una farcitura filante e saporita e pronti in meno di un'ora. Li abbiamo preparati con prosciutto crudo San Daniele Amo Essere Eccellente, provola, passata di pomodoro e formaggio grattugiato. Per un tocco saporito in più, abbiamo ricoperto le fettine di pollo con una panatura di pangrattato, origano e paprika.Gli involtini, che siano di carne, verdure o pesce, sono una preparazione antica e diffusa in tutto il mondo. Ne esistono tantissime varianti, per esempio, aperti come i saltimbocca alla romana o sigillati da un foglio di pasta come gli involtini vietnamiti.Sembra che la tradizione di arrotolare e racchiudere un ripieno all'interno di un involucro sottile abbia origini povere e contadine. Inizialmente, infatti, gli involtini erano un piatto di recupero. Nel tempo le ricette si sono evolute e oggi troviamo moltissime versioni che fanno parte della nostra tradizione, dalle braciole alla messinese a quelle napoletane.Provate gli involtini di pollo facili e sfiziosi per una cena in famiglia, sono così buoni che piaceranno a tutti! 

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