Crema di zucchine con carota e formaggino
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 20 min
- Porzioni 2
INGREDIENTI
- 200 ml di Latte di Crescita Plasmon Nutri-mune 3 Liquido
- 2 cucchiaini di Omogeneizzato Formaggino fuso con Parmigiano Plasmon
- 250 g di zucchine
- 1 carota
- 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva
Raschiate la carota, lavatela, tagliatela a fettine e cuocetela al vapore per 5 minuti. Nel frattempo, lavate le zucchine, spuntatele, tagliatele a pezzi, aggiungetele alla carota in cottura e cuocete per altri 5 minuti. Scaldate il latte Plasmon Nutri-mune 3 in una casseruola, unite le zucchine e fate cuocere a fuoco dolce per 10 minuti mescolando spesso. Frullate la carota e, poi, passate il composto al setaccio per ottenere una purea fine. Frullate il latte con le zucchine, versatelo in 2 ciotoline, incorporate un filo di olio, il formaggino e la purea di carote, mescolate brevemente e fate intiepidire prima di servire. Età consigliata: da 12 mesi Le quantità sono indicative e possono variare a giudizio del Pediatra a seconda dell'età e dell'appetito del tuo bambino.
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