5 ricette per la colazione del weekend

Il fine settimana si può programmare una colazione più lenta, da trasformare magari in un brunch. Per questo vi suggeriamo 5 ricette dolci e salate perfette da condividere. Sono tutte proposte diverse dal solito, per iniziare la giornata in modo allegro. Ecco le nostre proposte:

- la torta in padella: un dolce che non va messo in forno ma che si cuoce direttamente nella padella. Un'idea comoda e pratica, tutta da personalizzare. Noi abbiamo scelto di preparare con questa tecnica una torta pere e cioccolato

- il plumcake al cocco: morbido e dall'inconfondibile profumo. Una ricetta che arriva dagli Stati Uniti, facile da preparare, con un impasto morbido all'olio e latte di cocco e una decorazione croccante di scaglie di cocco

- i biscotti abbraccio: questi deliziosi frollini panna e cioccolato sembrano fatti apposta per essere tuffati nel latte. Tanto buoni quanto famosi! Quella che vi presentiamo è la nostra versione, facilissima da fare a casa

- i french toast con avocado, uova e scaglie di Grana Padano DOP: due fette di pane integrale croccante racchiudono una crema di avocado e uova sode a spicchi, per un piatto semplice e gustoso, da proporre per il brunch

- i panini morbidi allo yogurt e semi misti: sono deliziose pagnottelle da farcire a piacere con ripieni dolci o salati. La ricetta è semplice: basta rispettare i tempi di lievitazione e avrete panini soffici a volontà!