Radicchio trevigiano ai porri
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 8 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 23 min min
- Calorie 106
INGREDIENTI
- olio
- sale
PROCEDIMENTO
In un tegamino scaldate due cucchiai d’olio e insaporitevi il porro tritato, quando è diventato trasparente, ritirate e tenete da parte. Tagliate in quattro i cespi di trevisana, metteteli in una terrina, irrorateli con un filo d’olio e lasciateli insaporire alcuni minuti. Quindi cuoceteli alla griglia tre minuti per parte. Trasferiteli sul piatto da portata, cospargeteli con il porro e conditeli con olio, aceto e sale. Gustoso contorno per un piatto di speck.Asparagi con burro salato profumati al limone
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