Tartine tricolori
- Preparazione 30 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 30 min
- Tempo cottura 10 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 40 min min
- Calorie 265
INGREDIENTI
- 8 fette di pancarré
- 3 uova
- prezzemolo o crescione
- burro salato
PROCEDIMENTO
Rassodate le uova, tritate separatamente l’albume, i tuorli e abbondante prezzemolo (oppure crescione). Imburrate le fette di pane e sopra, in diagonale, disegnate delle strisce con il bianco dell’albume, con il giallo del tuorlo, con il verde del prezzemolo. Disponete le tartine sul piatto da portata creando un mosaico e servitele.Frittelle di fiori di zucca
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