Sgonfiotti
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 5 min - 6 min
- Luogo di riposo frigo
- Tempo di riposo 12h
- Tempo totale 12h e 25 min min
INGREDIENTI
- 250 g di farina
- 100 g di zucchero
- 50 g di burro
- 2 uova
- zucchero a velo vanigliato
- olio
- sale
PROCEDIMENTO
In una terrina setacciate la farina a fontana. Al centro mettete lo zucchero, il sale, il burro ammorbidito (ma non fuso) e le uova. Impastate velocemente con le dita in modo da formare una pasta morbida. Avvolgetela nella pellicola trasparente, spianatela un po’ con il matterello e lasciatela riposare per almeno 12 ore nello scomparto più basso del frigorifero.
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