Mignon di castagne
- Preparazione 50 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 50 min
- Tempo cottura 30 min
- Tempo totale 1h e 20 min min
- Calorie 473
INGREDIENTI
- 100 g di mandorle tritate
- 50 g di zucchero
- sciroppo di granatina
PROCEDIMENTO
Sbucciate le castagne, lessatele, togliete la seconda pellicina e passatele al mulinetto. Raccogliete il passato in una ciotola, unite il burro ammorbidito, lo zucchero, un po’ di sciroppo, il cioccolato grattugiato e amalgamate. Dall’impasto ricavate tante palline, grandi come una noce. Passatele nelle mandorle tritate facendole aderire bene. Disponetele biglie nei pirottini di carta colorata e servitele.Crostata crema e fragole
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