Salsicce e pan’unto

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Bucherellate le salsicce con i rebbi di una forchetta e tagliatele a rondelle di circa un centimetro. In ogni spiedino alternate dadini di pancetta, rondelle di salsiccia e foglie di salvia.Tagliate le fette di pane a grandi dadi e distribuiteli sul fondo di una teglia, sopra appoggiatevi gli spiedini e cuoceteli in forno caldo a 200° girandoli due-tre volte e in modo che il grasso goccioli sul pane. Ritirateli quando il pane è dorato. Servite subito.

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