Riso all'orientale
- Preparazione 5 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 5 min
- Tempo cottura 25 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 30 min min
- Calorie 265
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Ponete sul fuoco una pentola dal fondo spesso, mettetevi il cardamomo e i chiodi di garofano, chiudete bene con il coperchio in modo che l’aroma rilasciato dalle spezie non si disperda. Dopo alcuni minuti unite il riso lavato e sgocciolato, l’acqua e lo zafferano. Portate a bollore, salate e coprite. Riducete il bollore al minimo e cuocete per circa 10-15 minuti. Servite con gamberetti saltati.Fregola con vongole, piselli, pomodoro e zafferano
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