Confettura di frutti di bosco
- Preparazione 30 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 30 min
- Tempo cottura 30 min
- Tempo totale 1h min
- Calorie 240
INGREDIENTI
- 1 kg tra lamponi
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- fragole
- mirtilli
- ribes
- 500 g di zucchero
PROCEDIMENTO
Lavate e asciugate la frutta, sgranate i ribes, eliminate i piccioli, raccoglietela in una casseruola, non aggiungete acqua, ma soltanto lo zucchero. Ponete il recipiente sul fuoco a calore medio e cuocete continuando a mescolare per mezz’ora circa. Ritirate, lasciate intiepidire la confettura, versatela in barattoli di vetro, quando è del tutto raffreddata chiudeteli ermeticamente. Conservateli al fresco e al buio.Nocciole caramellate
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