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Grappolo d’uva

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Riunite in una ciotola il pan di Spagna (senza crosta) sbriciolato, la buccia dell’arancia, lo zucchero, la marmellata e mescolate bene con le mani. Unitevi succo d’arancia e Cointreau in modo da ottenere un composto malleabile con il quale si possano formare delle palline. Aggiungete pezzettini di cioccolato a piacere. Fate rotolare le palline nel cacao setacciato, rivestendole bene; scuotetele delicatamente per eliminare il cacao in eccesso. Disponetele a grappolo sul piatto da portata. Le palline in frigo si conservano fino a cinque giorni.

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