Formine di riso
- Preparazione 15 min
- ricetta
Condividi
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 15 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 30 min min
- Calorie 595
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Preriscaldate il forno a 180°. Portate a bollore una pentola d’acqua per la cottura del riso. Nel frattempo, imburrate e impanate otto formine. Tagliate a dadini la mozzarella. Tuffate il riso nell’acqua salata a bollore e cuocetelo per 14 minuti. Scolatelo, amalgamatelo con la mozzarella a dadini, il Grana Padano grattugiato e le uova battute, sale e pepe. Suddividete il composto nelle varie formine. Sulla superficie del riso adagiate un fiocchetto di burro e spolverizzate un velo di pangrattato. Cuocete in forno per 15 minuti. Ritirate e dopo alcuni minuti sformate sul piatto da portata.Torta gelato
La ricetta della torta gelato è facile da fare, anche senza gelatiera, è di grande effetto. Potete servirla come dessert in occasione di un pranzo importante, ma anche a merenda. Non richiede cottura, ma solo del tempo per raffreddare. È un dolce... Leggi tutto
Frittelle di fiori di zucca
Le frittelle di fiori di zucca sono un antipasto super goloso che si prepara senza difficoltà e si gustano in ogni occasione: a pranzo come a cena o all'ora dell'aperitivo. Leggi tutto
Insalata di panissa
L'insalata di panissa è una preparazione fresca e gustosa che valorizza la tradizionale panissa ligure a base di farina di ceci. Potete servirla come antipasto o piatto unico. A differenza della preparazione tradizionale non viene fritta e quindi... Leggi tutto
Cacciucco alla livornese
Il cacciucco alla livornese è un piatto unico ricco e gustoso a base di pesce che richiede tempo e qualche abilità nelle preparazione. Potete servirlo per pranzo o a cena. Leggi tutto
Ciambellone all'acqua
Il ciambellone all'acqua è un dolce da forno leggero, soffice e profumato, dal gusto delicato e piacevole. Grazie alla presenza dell’acqua al posto del latte, e dell'olio al posto del burro risulta morbido e facilmente digeribile, ideale per la... Leggi tutto
Zucchine ripiene in friggitrice ad aria
Le zucchine ripiene in friggitrice ad aria sono veloci e facili da preparare, pochi ingredienti, zucchine fresche e prosciutto cotto con un'aggiunta di parmigiano. La cottura in friggitrice ad aria garantisce leggerezza e digeribilità. Possono... Leggi tutto
Ayran
L'ayran è una bevanda fresca e dissetante a base di yogurt, dalla consistenza cremosa. Si prepara in pochi minuti e si può servire a pranzo, in accompagnamento a piatti piccanti o saporiti, o come bevanda rinfrescante anche durante la giornata. Leggi tutto