Uova Formaggi e Latticini Panna Dolci Pasticcini Freddo Ricorrenze In famiglia Altro Cioccolato Cioccolato Fondente

Cubetti di zabaione pucciati nel cioccolato

Condividi

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Montate i tuorli in una bastardella con lo zucchero, unite il Marsala e montate lo zabaione con una frusta, sopra un bagnomaria con poca acqua in leggera ebollizione per circa 7-8 minuti fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.
Lasciatelo raffreddare, unite i cranberries tritati grossolanamente, montate la panna con un paio di fruste elettriche e amalgamatela al composto precedente. Versate negli appositi stampini con stecco e fate gelare in freezer per almeno 12 ore.
Tritate finemente il cioccolato, trasferitelo in una ciotola con l’olio e scioglietelo a bagnomaria. Lasciate raffreddare mescolando spesso, levate i cubetti di zabaione dallo stampo, immergeteli nel cioccolato, passateli per qualche minuto in freezer e servite.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "CUBETTI DI ZABAIONE PUCCIATI NEL CIOCCOLATO"

RICETTA MEDIA

Crème caramel al cocco

Versate lo zucchero per il caramello in un pentolino, unite due cucchiai di acqua e cuocetelo su fiamma vivace fino a ottenere un caramello ambrato. Versatelo nello stampo e, con le mani coperte con dei guanti da cucina, inclinatelo in modo da... Leggi tutto

25 min
RICETTA FACILE

Brigadeiro

Questi dolcetti golosissimi arrivano dal Brasile del 1945 e ancora oggi fanno impazzire tutti. Delle praline di latte, burro e cacao, ricoperti di cioccolato. Serve aggiungere altro? Provateli! Leggi tutto

15 min
RICETTA MEDIA

Cheesecake vegana alle pesche

La cheesecake vegana alle pesche è un dolce fresco e cremoso e senza cottura. La base croccante ottenuta con datteri e mandorle è perfettamente bilanciata alla cremosità degli anacardi e alla nota fresca e profumata delle pesche mature. Questa... Leggi tutto

20 min