Crème brûlée al cioccolato e cannella
- Preparazione 20 min
- ricetta media
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- Esecuzione ricetta media
- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 40 min
- Luogo di riposo frigorifero
- Tempo di riposo 12h
- Porzioni 8
- Tempo totale 13h min
INGREDIENTI
- 50 g di zucchero al velo
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 4 tuorli
PROCEDIMENTO
Tritate finemente il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria. Versate il latte in una casseruola, unite la cannella spezzettata, portate a ebollizione, spegnete, coprite la casseruola con un coperchio e lasciate in infusione per 30 minuti.Cannoli siciliani
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