Crema di lattuga e menta
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 15 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 35 min min
- Calorie 200
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
In un tegame lasciate fondere il burro e insaporitevi la cipolla tagliata a fettine sottili. Aggiungete la lattuga a listarelle, fate insaporire per alcuni minuti. Versate il brodo, salate, pepate e lasciate sobbollire cinque minuti.Aggiungete 15 foglioline di menta fresca, mescolate, togliete dal fuoco e frullate. Versate il frullato nella casseruola, aggiungete la panna, scaldate un attimo e servite con crostini di pane tostato.Pesto rosso
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