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Ciambella

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

In una terrina disponete la farina a fontana. Scaldate leggermente il latte, scioglietevi lo zucchero, il lievito e versate il tutto al centro della fontana. Mescolate, aggiungete il burro a pezzetti lavorando la pasta con le mani, poi incorporatevi un uovo alla volta e due cucchiai di rum. Coprite e lasciate lievitare 8 ore.
Disponete la pasta in uno stampo a ciambella imburrato, ponete in forno caldo a 170° e cuocete per 40 minuti. Ritirate, lasciate raffreddare, sformate e servite. 

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