Cestini di formaggio con carote e zucchine
- Preparazione 30 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 30 min
- Tempo cottura 10 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 40 min min
- Calorie 253
INGREDIENTI
- 40 g di parmigiano grattugiato
- 40 g di groviera grattugiata. Per l'insalata: 300 g di carote
- 200 g di zucchine baby
- 1 cucchiaino di senape
PROCEDIMENTO
Mescolate i due formaggi. Scaldate una padella antiaderente, cospargete il fondo con uno-due cucchiai di formaggio misto, lasciate ammorbidire e quando il composto ha raggiunto la consistenza di una “frittatina” sollevatela con una paletta, adagiatela su una ciotola rovesciata, datele la forma di un cestino e fate raffreddare. Così di seguito per tre volte.Polpettone in crosta
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