Burghul alla melagrana - Turchia

Condividi

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Mettete il burghul in una casseruola, ricopritelo con acqua bollente leggermente salata, portate a bollore, coprite, ritirate dal fuoco e lasciate riposare per trenta minuti circa o fino a quando l’acqua sarà stata assorbita del tutto e il grano risulta cotto.
In un tegame scaldate due cucchiai d’olio, insaporitevi la cipolla tritata e, quando è diventata trasparente, unite i pistacchi tritati, il burghul e i chicchi della melagrana. Mescolate il tutto, ritirate e servite. Un contorno ideale per carne d’agnello tagliata a cubetti, saltata in tegame con olio e insaporita con il timo.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "BURGHUL ALLA MELAGRANA - TURCHIA"

Farinata toscana

La farinata toscana è una buonissima zuppa a base di cavolo nero e fagioli, tipica della cucina della regione omonima. Densa e gustosa, è un primo piatto rustico e corroborante da gustare in famiglia. Leggi tutto

Pasta con crema di zucchine

La pasta con crema di zucchine mette felicità solo a vederla. Cremosa e colorara, è un primo piatto di pasta facile e ricco di sapore, pur rimanendo delicato e cremoso. La ricetta è vegetariana e perfetta per una cena in compagnia. Leggi tutto