Ovetti ripieni con ganache e fragole
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 5 min
- Porzioni 6
INGREDIENTI
- 3 ovetti di cioccolato
- 200 g di cioccolato fondente
- 400 ml di panna da montare
- fragole
PROCEDIMENTO
Dividete in due parti ogni ovetto di cioccolato. Tritate finemente il cioccolato fondente e raccoglietelo in una ciotola. Fate scaldare la panna in un pentolino, senza portare a bollore, e versatela ben calda sul cioccolato tritato. Mescolate bene fino a quando non otterrete una crema omogenea.
Lasciate intiepidire e lavorate con una frusta elettrica fino a quando la crema non risulterà una soffice spuma. Farcite gli ovetti con la crema ottenuta. Montate dell'altra panna e decorate gli ovetti insieme alle fragole fresche.
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