French toast al forno

INTRODUZIONE

Le origini del French toast non sono chiare. Pare, infatti, che i primi cenni a questa ricetta risalgano al Medioevo, periodo in cui si riutilizzava il pane raffermo, bagnandolo con uova e latte. Si trovano preparazioni che somigliano a quella del French toast, come il Pain Perdu francese e l'Arme Ritter tedesco. Nell'immaginario collettivo attuale, il French toast è legato alla tradizione americana, essendo un piatto che viene consumato spesso a colazione negli Stati Uniti.

La ricetta originale del French toast prevede l’utilizzo di pane, da imbottire con ingredienti dolci o salati e da friggere per qualche minuto in padella. Noi vi proponiamo una versione dolce e light di questa ricetta, da cucinare al forno e con una base soffice di pan brioche. Una carica di energia perfetta per la mattina, da gustare insieme a un buon caffè per iniziare la giornata con il piglio giusto!

I nostri French toast al forno si preparano in pochi minuti, ma è previsto un tempo di riposo in frigorifero di 6 ore, quindi potrete prepararli la sera per la mattina successiva. Visitate la nostra sezione dedicata alle ricette per la colazione per altre idee, dolci o salate. Scoprirete, per esempio, come preparare i Pancake alla banana, il Ciambellone ripieno di cioccolato oppure iCestini di uova e pancetta, per una super colazione in stile americano!

ALTRE RICETTE GUSTOSE: Brioche alla crema, Ciambellone di toast prosciutto e formaggio, Pancake