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Feta al forno con verdure

La feta al forno con verdure è una di quelle ricette che si fanno amare dal primo istante, tanto da impararle a memoria. Facilissima, si può servire come secondo o come piatto unico ed è perfetta per una cena tra amici d’estate.

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INGREDIENTI

La feta al forno con verdure si prepara in mezz’ora e garantisce un risultato saporito e genuino. Questa ricetta sfrutta la versatilità del tipico formaggio greco e il gusto delle verdure estive per ottenere un piatto buono da mangiare e anche bello da vedere.È ideale da servire come secondo o come piatto unico e si può anche aggiungere un tocco personale mettendo in più qualche altra verdura o completando il condimento con qualche altra spezia che amiamo.La preparazione è semplice: l’unica cosa da tenere sotto controllo è il tempo di cottura, per evitare che la feta rimanga troppo solida o al contrario si faccia troppo liquida.Se vi piace sperimentare nuovi accostamenti in cucina con la feta, vi consigliamo di provare le nostre 15 migliori ricette con la feta, da gustare fredda o al forno. ALTRE RICETTE GUSTOSE: Feta al forno, Spiedini di anguria e feta, Bulgur con verdure e e feta

Come preparare: Feta al forno con verdure

1

Per preparare la feta al forno con verdure, munitevi di una teglia e foderatela con un foglio di carta forno. Disponete i panetti di feta distanziati l’uno dall’altro. Aggiungete un po' di pomodorini tagliati a metà e i più piccoli interi. Unite anche i friggitelli interi. 

2

Completate con la cipolla tagliata a spicchi spessi e il limone a fettine rotonde. In ultima, frullate mezzo spicchio d’aglio con l’olio extravergine di oliva e del pepe, e usate questa salsina per condire gli ingredienti. Profumate con qualche fogliolina di origano fresco. 

3

Cuocete a 200°C per 10-15 minuti, quindi sfornate, aggiustate di sale e pepe e completate con foglioline di origano a piacere. La feta al forno con verdure è pronta per essere servita. 

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