10 ricette viola: il menu di tendenza è servito

Le ricette nel 2018 si tingono di viola. Precisamente di Ultra Violet, il colore più cool di quest’anno scelto dagli esperti dell’Istituto Pantone, che hanno decretato - come da rinomata tradizione – quali sono le sfumature che caratterizzeranno il mondo del lifestyle, della moda, del beauty e anche quello della cucina nei prossimi 12 mesi.   Il viola è un colore d’effetto, che è possibile riprodurre sulle nostre tavole grazie a ricette realizzate con ingredienti naturali e facili da reperire come cavoli, mirtilli, more, cipolle e patate, perfetti per un menu completo che va dall’antipasto al dolce. Creatività, gusto ed eleganza sono i minimi comuni denominatori delle 10 ricette viola che trovate nella gallery: da una scenografica Focaccia con cipolle, melanzane e rosmarino a una raffinata Cheesecake alle more, passando per il risotto e il purè viola, il menu di tendenza è servito.