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Spiedini di frutta

Gli spiedini di frutta sono così colorati e divertenti da preparare che una volta provati non si abbandonano più! Per rallegrare un buffet o un compleanno, come snack fresco e dissetante o per una merenda estiva in compagnia, sono sempre bellissimi da presentare in tavola. Ecco la nostra ricetta.

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INGREDIENTI

Più che una ricetta, quella degli spiedini di frutta è una preparazione molto facile che potete realizzare secondo il vostro gusto e la vostra fantasia. Giocate con le stagioni e con la frutta del periodo e il risultato sarà sempre delizioso.Noi abbiamo preparato degli spiedini di frutta estivi, con ananas, melone e anguria insieme a frutti di bosco, pesca e uva. In inverno provateli anche con kiwi e agrumi!Sapete come capire se l'ananas è maturo al punto giusto? Basterà staccare una delle foglie centrali: se viene via facilmente, l’ananas è pronto per essere consumato. Se invece la foglia oppone resistenza, l’ananas è ancora un po’ acerbo.Per preparare gli spiedini di frutta vi serviranno degli stecchini lunghi, e se dovesse avanzarvi della frutta scubettata, potete sempre preparare una golosa macedonia! ALTRE RICETTE GOLOSE: Torta anguria, Melone con crema fredda al cocco, Spiedini di anguria e mirtilli

Come preparare: Spiedini di frutta

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Gli spiedini di frutta sono divertenti da preparare. Iniziate pulendo e tagliando l’ananas: spuntate le estremità e ricavate delle fette, eliminate la buccia e tagliatelo a cubetti. Pulite e tagliate a cubetti anche l’anguria.

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Pulite e tagliate a cubetti il più possibile regolari anche il melone e le pesche.

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Lavate e asciugate bene gli acini d’uva, le more e i mirtilli. Ora avete tutto pronto per comporre i vostri spiedini di frutta come vi dice la fantasia, utilizzando degli stecchini lunghi. Noi abbiamo inserito nell’ordine: un cubetto di pesca, uno di melone, una mora, ananas, anguria, due mirtilli, un acino d’uva e un altro cubetto di pesca.

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Continuate fino a terminare tutta la vostra frutta. Gli spiedini di frutta sono pronti per essere gustati, se vi piace potete servirli con qualche fogliolina di menta spezzettata.

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