Stella glassata
- Preparazione 1h
- ricetta media
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- Esecuzione ricetta media
- Tempo preparazione 1h
- Tempo cottura 20 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 1h e 20 min min
INGREDIENTI
- 2 torte margherita
- 200 g di panna montata
- glassa di marzapane
- maraschino
- gelatina
- colorante per alimenti
- zucchero a velo
- confettini d’argento
PROCEDIMENTO
Preparate la glassa di marzapane, stendetela col mattarello infarinato di zucchero a velo e ritagliatevi una stella con uno stampo di questa forma.Con lo stesso stampo ritagliate due stelle dalle torte margherita e spruzzatele di maraschino. Su una stella di pasta distribuite la panna montata lasciandola soffice, sovrapponete l’altra stella di pasta, spennellate la sua superficie con un velo di gelatina di frutta e sopra adagiate la stella di glassa di marzapane. Decorate.Crostata crema e fragole
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