Smoothie di pesche grigliate e pomodori

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Tagliare le pesche a spicchi e grigliarli per 5 minuti su ogni lato in una padella antiaderente. In questo modo le pesche avranno un sapore più concentrato e aromatico.
Pelarle e frullarle nel mixer a immersione. Aggiungere i pomodori privati della buccia e dei semi e un pizzico di sale. Mixare fino a ottenere una crema setosa. Aggiungere dell’acqua se si desidera una consistenza più liquida. Servire subito.

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