Uova Formaggi e Latticini Panna Dolci Dolci al Cucchiaio Freddo Ricorrenze Cene tra amici In famiglia Semifreddo Altro Cioccolato Cioccolato al Latte

Semifreddo di cioccolato al latte con noci di macadamia

Condividi

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Tritate finemente il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria. Riunite in una ciotola le uova con i tuorli e lo zucchero a velo, trasferite la ciotola sopra la casseruola con poca acqua in ebollizione e montateli con un paio di fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso.
Levate la ciotola dal bagnomaria e continuate a montare le uova fino a che il composto si raffredda. Tostate le noci in una padella dal fondo spesso, su fiamma bassa, fino a che iniziano a dorare. Lasciatele raffreddare e tritatele grossolanamente.
Amalgamate il cioccolato con il composto di uova e zucchero mescolando con una spatola e con movimenti dal basso verso l’alto. Montate la panna lasciandola morbida, mescolatela al composto precedente insieme alle noci macadamia e versate il tutto in una teglietta in modo da ottenere uno spessore di circa tre dita.
Coprite la teglia, trasferitela in freezer e fate gelare il semifreddo per 6-8 ore. Tiratelo fuori dal freezer mezz’ora prima di servire e accompagnatelo con liquore al cioccolato.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "SEMIFREDDO DI CIOCCOLATO AL LATTE CON NOCI DI MACADAMIA"

RICETTA MEDIA

Mini cheesecake all'arancia

Le mini cheesecake all'arancia sono golose monoporzioni di cheesecake fredda con succo e scorza di arancia e cocco rapé. Una decorazione irresistibile di panna montata ed eccole pronte da servire a una cena con gli amici. Leggi tutto

35 min
RICETTA FACILE

Galette des Rois

La Galette des Rois è una torta tipica della pasticceria francese. Si prepara con pasta sfoglia e crema frangipane tradizionalmente nel periodo dell'Epifania. La ricetta è facile ed è buonissima. Leggi tutto

25 min
RICETTA FACILE

Pull-apart bread alla zucca

Il pull-apart bread alla zucca è un soffice pane dolce con zucca nell'impasto, simile a un pan brioche. Non può mancare la cannella, per un tocco caldo e speziato. Provate questo lievitato a colazione o per una merenda profumatissima. Leggi tutto

35 min