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Polenta e cannellini piccanti

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

In una padella scaldate due cucchiai d’olio e lasciatevi insaporire la cipolla e mezzo spicchio d’aglio tritati. Unite i pelati passati al mulinetto, salate e cuocete per circa quindici-venti minuti. Aggiungete i cannellini e proseguite la cottura per cinque minuti. Togliete dal fuoco e insaporite con la paprica, mescolate bene. Preparate la polenta e conditela con la salsa. Cospargete di prezzemolo finemente tritato e servite.

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