Piccoli savarin di frutta
- Preparazione 30 min
- ricetta media
Condividi
- Esecuzione ricetta media
- Tempo preparazione 30 min
- Tempo cottura 20 min
- Tempo lievitazione 2h e 30 min
- Porzioni 6 - 8
- Tempo totale 3h e 20 min min
INGREDIENTI
- 150 g di farina
- 100 g di burro
- 2 uova
- 1 dl di latte
- 15 g di lievito di birra fresco
- 10 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 100 g di zucchero
- 1 arancia non trattata
- 1 bustina di tè Earl Grey PER COMPLETARE
- 2 dl di panna fresca
- 4 fette di ananas fresco
- 1 cestino di fragole
PROCEDIMENTO
Sciogliete 70 grammi di burro su fiamma bassissima e lasciatelo intiepidire. Rompete le uova in una ciotola e sbattetele con una forchetta. Setacciate la farina in una ciotola e unite lo zucchero, le uova sbattute, il lievito sbriciolato, il latte leggermente intiepidito e iniziate a lavorare gli ingredienti con un paio di fruste elettriche a gancio.Biscotti Sacher
I biscotti Sacher sono dei dolcetti sfiziosi al cioccolato ideali per una pausa caffè. La particolarità della ricetta è il contrasto tra il guscio croccante e il cuore fragrante e goloso. Leggi tutto
Fiori di sambuco fritti
I fiori di sambuco fritti sono facili da preparare ed economici. Noi ve li proponiamo in una versione dolce, con una spolverata di zucchero a velo, ma potete realizzarla anche salata. Occorre essere molto tempestivi perché il fiore appassisce... Leggi tutto
Blondies
Questi blondies sono la risposta "bionda" al brownie: un impasto morbido, burroso e intensamente aromatico, realizzato nella versione originale per esaltare le note aromatiche della vaniglia. Ottimi per una colazione o per una merenda. Sicuramente... Leggi tutto
Dutch baby pancake
Il Dutch baby pancake è una ricetta facile e veloce, perfetta per la colazione. Esistono diverse versioni, noi vi proponiamo quella classica, servita con frutti di bosco e zucchero a velo. Leggi tutto
Torta all'acqua
La torta all'acqua è un dolce fresco, leggero e profumato. L'assenza di burro, uova e latte la rende ideale per chi segue una dieta vegana e anche per chi ha intolleranze al lattosio. Questa ricetta stupirà anche i palati più esigenti con la sua... Leggi tutto
Cheesecake con millefoglie e lamponi
Un dolce elegante e originale, perfetto per le occasioni speciali. La cheesecake con millefoglie e lamponi è una reinterpretazione del classico dessert semplice da preparare, in cui ogni ingrediente è stato scelto per creare il giusto equilibro tra... Leggi tutto
Ferratelle
Le ferratelle sono dolci tipici abruzzesi. Vengono cotte tra piastre roventi che imprimono decorazioni sulla superficie e sono spesso legate alle festività. La ricetta delle ferratelle è semplice e antica, si è evoluta nel tempo: oggi si preparano... Leggi tutto