Pollo, tartufo e songino
- Preparazione 40 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 40 min
- Tempo cottura 15 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 55 min min
- Calorie 225
INGREDIENTI
- 3 petti di pollo
- 300 g di songino
- 1 tartufo nero piccolo
- olio
PROCEDIMENTO
In un tegame scaldate quattro cucchiai d’olio e insaporitevi i petti di pollo per un quarto d’ora, ritirateli e tagliateli a filetti sottili. In un piatto da portata disponete uno strato di songino, conditelo con un filo d’olio, pochissimo sale e pepe, mescolate delicatamente. Sopra l’insalata sistemate uno strato di filetti di pollo e cospargeteli con lamelle di tartufo.Petto di pollo alla norma
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