Mini crostatine con curd di frutti esotici
- Preparazione 25 min
- ricetta media
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- Esecuzione ricetta media
- Tempo preparazione 25 min
- Tempo cottura 25 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 50 min min
INGREDIENTI
- 300 g di pasta frolla
- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 12 cl di succhi di frutta tropicali non zuccherati
- 1 mango
- farina
PROCEDIMENTO
Rompete le uova in una casseruola e mescolatele con lo zucchero e il succo di frutti tropicali. Cuocete la salsa su fiamma bassissima per circa 10 minuti, mescolando in continuazione, filtratela attraverso un colino e lasciatela raffreddare.Pasta frolla senza albumi
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