Gnocchi al pomodoro e basilico
- Preparazione 15 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 40 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 55 min min
- Calorie 290
INGREDIENTI
- 1 kg e 200 g di gnocchi di patate. Per condire: 1 kg di perini
- 2 spicchi d’aglio
- basilico
- olio
PROCEDIMENTO
In una casseruola mettete i pomodori spellati, privati dei semi e grossolanamente spezzettati, aggiungete tre cucchiai d’olio, l’aglio, sale, pepe e una puntina di zucchero. Cuocete per circa 30 minuti. A cinque minuti da fine cottura aggiungete 4-5 foglie di basilico spezzettate. Lessate gli gnocchi, passateli sul piatto da portata caldo, conditeli con la salsa di pomodoro e parmigiano.Crepes di zucchine
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