Gnocchi al pomodoro e basilico

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

In una casseruola mettete i pomodori spellati, privati dei semi e grossolanamente spezzettati, aggiungete tre cucchiai d’olio, l’aglio, sale, pepe e una puntina di zucchero. Cuocete per circa 30 minuti. A cinque minuti da fine cottura aggiungete 4-5 foglie di basilico spezzettate. Lessate gli gnocchi, passateli sul piatto da portata caldo, conditeli con la salsa di pomodoro e parmigiano.

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