Crema al cioccolato con crumble ai pistacchi
- Preparazione 30 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 30 min
- Tempo cottura 2h e 25 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 2h e 55 min min
INGREDIENTI
- 250 g di cioccolato fondente al 75%
- 50 g di farina
- 50 g di pistacchi sgusciati
- 50 g di burro
- 40 g di zucchero
- 1 dl di latte
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO
Preriscaldate il forno a 180°. Tritate finemente il cioccolato, scioglietelo a bagnomaria e levatelo dalla casseruola. Scaldate il latte fino al limite dell’ebollizione, versatelo a filo sul cioccolato fuso e mescolate.Iris
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