Cestini di arance con crema

Condividi

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Lavate le arance, tagliate loro la calotta superiore e con un cucchiaio svuotatele raccogliendo polpa e succo in una ciotola. Passate il tutto al setaccio cercando di ottenere più liquido possibile e a questo aggiungete tanto latte quanto basta per avere in totale mezzo litro di liquido.
In una ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto denso e spumoso, quindi unite la farina e piano piano l’infuso di latte e arancia. Ponete sul fuoco continuando a mescolare fino a quando il composto vela il cucchiaio. Ritirate, lasciate raffreddare, unite il liquore e versate la crema nelle arance svuotate. Coprite con carta d’argento e ponete in frigorifero per circa tre ore.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "CESTINI DI ARANCE CON CREMA"

Cozonac

Ecco il cozonac, un dolce tipico rumeno che si prepara nei momenti di festività in famiglia. L'impasto soffice e profumato racchiude un goloso ripieno di cacao e frutta secca, perfetto anche per merenda o colazione! Leggi tutto

Casatiello dolce

Il casatiello dolce è un classico delle ricette di Pasqua campane. Soffice, profumato agli agrumi e ricoperto di glassa bianca, è perfetto per la tavola delle feste. Un dolce tradizionale che richiede tempo, ma regala un risultato ricco e... Leggi tutto

Pastiera con crema pasticcera

La pastiera con crema pasticcera è una versione più morbida e vellutata del grande classico di Pasqua. Preparata con grano cotto, ricotta e aromi, ha un ripieno ricco e ben equilibrato. Migliora dopo il riposo e porta in tavola tutta la tradizione... Leggi tutto

Portokalopita

Si distingue per il suo gusto fresco e agrumato: la portokalopita è una torta tipica della Grecia preparata con pasta fillo, succo e scorza di arancia e yogurt greco. Un dolce speciale e profumatissimo che amerete! Leggi tutto