Arancine, polpette e friggione
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 30 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 50 min min
INGREDIENTI
- 200 g circa di risotto ai funghi avanzato
- 200 g circa di stufato di cappone e faraona
- 3 uova
- pangrattato
- olio di semi di mais
- sale
- pepe
- olio evo
- cipolla
- peperone
- zucchina
- verza
- pomidoro
PROCEDIMENTO
Per prima cosa vorrei tranquillizzare i Guardiani della Tradizione: no, non è la ricetta classica dell'arancino. Che non conosco, non so fare, non appartiene alla mia esperienza, se non che più volte ne ho azzannate: di pessime, raramente di ottime. Quindi rispetto al canone qui è tutto sbagliato.Cipolla croccante
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