Hamburger di maiale con zucca e formaggio cremoso
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 15 min
- Porzioni 4
INGREDIENTI
- 4 panini classici da hamburger
- 300 g di macinato di maiale
- noce moscata
- semi di finocchio
- finocchietto
- sale a piacere
- pepe
- olio
- 200 g di zucca
- 120 g di formaggio cremoso
- 30 g di Heinz Tomato Ketchup PER IL CONTORNO:
- 400 g di insalata mista
- olio extravergine di oliva
- aceto di mele
- sale a piacere
- pepe
PROCEDIMENTO
Tagliate la zucca a fettine sottili e grigliatele su una piastra ben calda, girandole più volte. Trasferitele su un piatto e conditele con un filo d’olio. Tagliate i panini a metà e tostateli nella parte interna. In una ciotola condite il macinato di maiale con sale a piacere, spezie e aromi, quindi, con un coppapasta, formate 4 burger. Cuoceteli sulla piastra spolverizzata di sale grosso per circa 7-8 minuti, girandoli a metà cottura. Adagiate su ciascun panino la zucca grigliata, il formaggio e i burger. Completate con Heinz Tomato Ketchup, chiudete il panino e servite con insalata mista condita a piacere.
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