Sformatini al gorgonzola
- Preparazione 5 min
- ricetta
- Tempo preparazione 5 min
- Tempo cottura 20 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 25 min min
- Calorie 273
INGREDIENTI
- 200 g di ricotta
- 100 g di gorgonzola
- 120 g di panna
- 1 uovo
PROCEDIMENTO
Preriscaldate il forno a 180°. Imburrate sei o più stampini. In una ciotola lavorate a crema il gorgonzola con la panna, incorporatevi la ricotta sbriciolata, l’uovo, le noci tritate, sale e pepe. Riempite gli stampini con la crema. Cuocete in forno per circa 20 minuti. Ritirateli, dopo alcuni minuti sformateli sul piatto da portata. Decorate con alcuni gherigli di noce e fili d’erba a piacere.Pasta e cavolfiore alla siciliana
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