Salsa al rafano e panna acida

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

In una ciotola versate la panna, aggiungete il succo di limone passato al colino, mescolate, coprite e lasciate riposare mezz’ora al fresco. La panna deve addensarsi leggermente. Aggiungete il rafano grattugiato e un pizzico di sale, mescolate, versate in salsiera.

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