Belga ripiena di verdurine
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 20 min min
- Calorie 156
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Staccate dai cespi d'indivia 24 foglie di bella forma concava, lavatele, rovesciatele su un telo da cucina e lasciate asciugare. Tagliate a julienne le carote, il sedano, e la cipolla, tagliate a striscioline di due-tre millimetri gli spinaci. Suddividete il misto di verdure all'interno delle foglie d’indivia e disponetele, secondo il vostro gusto, sul piatto da portata.In una ciotola montate leggermente la panna, insaporitela con uno spruzzo d'aceto, un pizzico di sale e grani di pepe rosa. Distribuite il composto sulle "barchette" d'indivia ripiena di verdurine e servite.Antipasto di Capodanno
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I bocconcini di pollo al gorgonzola sono una ricetta sfiziosa per un secondo di carne diverso dal solito. Con un cuore cremoso che dona una marcia in più, ancora più buoni perché si cuociono in poco tempo in padella. Leggi tutto
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