Bicchierini di crema morbida al riso e latte
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 20 min
- Porzioni 2
INGREDIENTI
- 3 biscotti Plasmon
- 3 cucchiai di Bebiriso Plasmon
- 200 ml di Latte di Crescita Plasmon Nutri-mune 3 Liquido
- 80 g di polpa di pera
- 30 g di ricotta vaccina
- 1 cucchiaino di composta naturale di pere
Versate il latte in un pentolino e portatelo a ebollizione. Unite il riso, mescolate e cuocete a fuoco medio, girando spesso e facendo ridurre il latte fino a rendere il riso cremoso. A cottura ultimata, fatelo intiepidire. Cuocete la polpa della pera al vapore, per 12-15 minuti, e, poi, tagliatela a pezzettini. Frullate il riso al latte con la ricotta per ottenere un composto morbido e soffice e, infine, unite la polpa della pera e la composta di pere. Sbriciolate finemente i biscotti Plasmon e distribuiteli sul fondo di 2 bicchierini, mettendone una piccola quantità da parte; unite la crema di riso, cospargetela con le briciole rimaste e servite. Età consigliata: dai 10 mesi Le quantità sono indicative e possono variare a giudizio del Pediatra a seconda dell'età e dell'appetito del tuo bambino.
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