Il nuovo libro de Il Cucchiaio d’Argento firmato da Federica Carucci è in libreria!

Nasce sin da piccola, grazie a mia mamma che ha trasmesso l’amore per la cucina a me e a mia sorella. È così che ho imparato anche la gioia di stare insieme cucinando, la gioia della condivisione, e ho imparato la mia prima ricetta, che sono gli gnocchi alla romana.

A tutti coloro che amano la buona cucina, fatta di ingredienti semplici e genuini. A chi cerca ricette facili da seguire ma allo stesso tempo anche un po’ sfiziose, con una punta di creatività. È un libro pensato per chi vuole condividere momenti speciali insieme ai propri cari, ma anche per chi è alle prime armi in cucina e desidera imparare. Insomma, spero tanto che questo libro possa ispirare anche i meno esperti a mettersi per la prima volta ai fornelli, a riscoprire un po’ la gioia della cucina.

Ho voluto racchiudere qui il cuore della mia cucina, con le ricette che amo e che hanno conquistato i miei figli, la mia famiglia e la mia community: tradizione e modernità con un tocco esotico che rappresenta la mia passione per la scoperta. Ogni ricetta è un’espressione autentica del mio modo di intendere la cucina, un viaggio tra ricordi ed emozioni. Ci sono piatti della tradizione, anche valdostana, semplici e gustosi, che hanno accompagnato la mia infanzia ma anche ricette più contemporanee e creative.

Una ricetta del cuore in assoluto non ce l'ho, perché a me piace tantissimo sperimentare e variare. Se proprio dovessi sceglierne una, direi sicuramente la pizza in teglia: amo i lievitati e questo piatto è molto amato da tutta la famiglia, è diventato il nostro rituale del sabato sera, creando per noi ricordi indimenticabili che spero dureranno nel tempo.

La cucina è in primo luogo un posto dove riesco a sentirmi realizzata, a esprimere la mia creatività. Per me è una terapia dell’anima, un modo per staccare dalla frenesia quotidiana e ritrovare me stessa. Ma è anche il luogo dove posso condividere momenti speciali con le persone che amo, sia fisicamente che online. Perché ormai la cucina è diventata un modo di dialogare anche con la mia community.

Sono una mamma, una moglie, ma sono soprattutto una donna piena di energia e voglia di vivere, sempre pronta a mettermi in gioco. Mi piace moltissimo viaggiare e scoprire nuovi luoghi attraverso gli occhi dei miei figli. Ho poi una grande passione per la food photography e adoro gli animali, soprattutto i cani, infatti ho due Bovari del bernese, due vitelloni che non mi mollano mai.

La cucina è il cuore della casa.

È la frase che compare proprio sul muro della mia cucina. Ed è la citazione dalla quale è nato il progetto “Una famiglia in cucina”, perché rispecchia perfettamente la mia filosofia di vita.

Il Cucchiaio d'Argento. Una famiglia in cucina (Editoriale Domus) Formato: 19,5×25 cm Pagine: 200 Prezzo di copertina: € 21,00 Dove acquistarlo: in libreria, su Amazon e nel nostro shop online